重庆串串香加盟

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串串香加盟不能忽视的2个问题

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串串香加盟不能忽视的2个问题

发布日期:2020-01-04 00:00 来源:http://www.cqymzcy.com 点击:

1、考察运营能力

  很多加盟者有一个误区,认为选择串串香加盟,就是看哪个品牌加盟店数量多。其实,加盟店数量只能体现出这个品牌的火暴程度,但这并不能反映出总部的运营能力。例如有一家迅速崛起的网红品牌串串香,一时间加盟店遍布各地。但是这种爆发性的增长,导致管理和供应链都跟不上,对加盟商的扶持力度也非常有限。后,有很多加盟店在开业红火了一阵之后就陷入沉寂,因为顾客终发现,口味和服务都无法达到预期,一次尝试之后就再也不愿光顾了。

  因此,选择加盟串串香品牌,加盟店的数量只是一个方面,更重要的是考察加盟店的质量及生意好坏,这可以直接看出这个品牌的竞争力和总部对投资者的支持能力。而那种盲目扩张,追求门店数量的品牌,很可能出现一损俱损的后果。所谓考察加盟店的质量,就是看加盟店在开业之后的很长一段时间内的生意稳定性,以及各个加盟店的产品和服务等方面的一致性。运营能力强的品牌,这几个方面都是可以得到保证的,选择这样的品牌,成功的经营模式才能够复制到你自己身上。这里,以成都大成醉串串串串香为例,它的各个直营店日均营业额都在1万以上,这就说明这个品牌是有成功复制的能力,而不仅仅是个别店生意好。

  2、了解总部的支持与服务

  正如之前所说,一些爆红的品牌因为没有完整的运营体系,甚至没有专业的推广和培训人员,供应链也不完善,这样的品牌是否能保证投资者的利益,大家应该想到答案了吧。那么,我们选品牌是不是要避免选择新品牌呢?其实也不是,不管是新品牌还是老品牌,背后都有一家餐饮管理公司,品牌的新旧不是关键,关键的是这家餐饮管理公司的运营经验。例如大成醉串串串串香是一个新品牌,但它的总公司却有多年的经营积累,旗下12大品牌,130家直营门店,百家连锁门店的运营实力,品牌管理、供应链建设、营销推广、门店管理、产品研发、品控管理等方面,都已建立起成熟的理论和运营体系,且经过了严酷的市场考验。所以,品牌的新老只是一个参考,它背后的运营公司才是关键。如果加盟大成醉串串串串香,公司会提供选址评估、装修指导、培训学习、上门带店、开业活动、产品更新、老师上门等12大支持24项服务来帮助加盟者成功创业,不会让加盟店陷入脱离管理的状态。


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